Войти на сайт

Войди на сайт, используя одну из соцсетей:

×
Ты уже голосовал за этот комментарий
Наверх

Завтраки

Кофейня Фрекен Бок: в гостях у Фаины Раневской

Жителям Таганрога можно завидовать как минимум по двум причинам: у них есть море и удивительное кафе Фрекен Бок,посвященное памяти великой Фаины Раневской. Вы еще не были здесь? Тогда присоединяйтесь к «Выходному».
28 марта 2013 в 10:09

Метель в конце марта, неожиданно налетевшая на нашу область, изрядно подпортила весеннее настроение. Сразу стало как-то некомфортно и грустно. Согреваться в уютной атмосфере душой и телом я отправилась в кафе Фрекен Бок в Таганроге.

Переулок Тургеневский далеко не самый людный в Таганроге: узенький, в основном старые низкие дома, то и дело пробегающий по рельсам звенящий трамвай. Однако из центра добраться сюда можно за считанные минуты на любом транспорте. Если заблудитесь — уточните, как пройти к памятнику Фаине Раневской, он тут совсем недалеко. Да и сама актриса жила по соседству с кафе, открытому в память о ней. Наверное, она частенько проходила по этой улице… Но это так — историческая справка и небольшое лирическое отступление.

Кирпичный дом с большими ставнями и занавесками, за которыми почти круглые сутки горит свет, деревянное крыльцо — кафе Фрекен Бок сохранило в своей внешности дух прошлой эпохи. Говорят это строение — особняк XIX века. Двойная дверь ведет в небольшую комнату. Именно комнату, вовсе не зал.

Основная интерьерная линия кафе позаимствована из мультфильма «Малыш и Карлсон». Того самого, в котором вредную домоправительницу Фрекен Бок гениально озвучила Фаина Раневская.

Здесь повсюду чашки и кофейники, красные в белый горох, точь-в-точь такие, какие были в мультфильме, когда герои пили чай с плюшками. Такой же окрас имеет и трехлопастный старый вентилятор — куда же без вентилятора-пропеллера, если речь зашла о Карлесоне! На полках — любимое лакомство сладкоежки — банки с вареньем. А еще здесь есть вазочки с конфетами из советского прошлого! На барной стойке еще одна интерьерная деталь из уходящей эпохи — старый дисковый телефон. 

Атмосфера в кафе добрая и теплая, словно у друга на кухне. Потрясающе уютно! Столиков мало, всего семь штук. Вешалки для одежды, цветы в горшках, мягкие игрушки, книги и журналы — остается только догадываться, сколько времени и сил потратили дизайнеры на этот интерьер, однако ощущения нарочитости вовсе нет.Кажется, что здесь действительно кто-то живет, и все эти бытовые предметы, хозяин квартиры просто разложил так, как ему удобно.

Для самых маленьких посетителей в «Фрекен Бок» всегда припасены игрушки, а также специальные стулья.

Отдельное восхищение, хотя об этом обычно и не принято говорить, вызывает интерьер… туалета. Вместо ручки — кофейник, на стенах тарелочки, большой цветок на столике, и …. красная сидушка в белый горох!

Чтобы не творилось на улице, как только заходишь в Фрекен Бок — настроение улучшается. 

А еще лучше оно становится, когда отведаешь блюда местной кухни.

Основной акцент в меню сделан на кофе. Ему здесь посвящено несколько страниц. Кофе народов мира, несколько видов капучино, кофе с алкоголем, холодный кофе, кофейный коктейли —ценители этого напитка найдут, чем себя порадовать. Хороший выбор десертов. А еще здесь каждый день пекут разные пироги. На выбор — несколько супов, вторых блюд и гарниров.

Цены греют душу. Кусочек пирога — 150 рублей, стакан сока — 50 рублей. Макароны с беконом и сыром — 190 рублей. В меню порог в 200 рублей цены переступают крайне редко. Причем, сразу отмечу— порции здесь немаленькие, такие, что не каждая девушка осилит.

Назло сегодняшней погоде я выбрала горячий шоколад (100 рублей) и запеканку (150 рублей). И!.. Вот тут слова заканчиваются. Остается только восхищение! Как же вкусно…

Горячий шоколад — оказался действительно горячим шоколадом, густым, по консистенции похожим на мусс, а не насыщенный какао. Да еще и чудесно пахнущим. К нему предусмотрительно подается небольшой стаканчик с водой, чтобы  запивать эту приятную сладость шоколада.

А к огромному куску запеканки мне принесли сметану. Очень вкусно и сытно. Запеканка была свежая, воздушная, ароматная… божественная… Если честно — эту еду невозможно описать — нужно только пробовать. Низкий поклон повару Фрекен Бок.

После шоколадно-десертной терапии, совмещенной с погружением в мультяшный интерьер и теплую атмосферу, от плохого настроения не осталось и следа. Ну и, Бог с ней, с погодой…

… За окном продолжалась мартовская метель, мимо проезжали старые трамвайчики, я согревалась, и, рассматривая, фотографии Фаины Раневской, развешанные по стенам кафе, вспомнила, что она славилась не только своей великолепной игрой, но и удивительной остротой высказываний.

На ум сразу пришло несколько изречений, то ли действительно принадлежащих актрисе, то ли уже приписанных ей биографами. Ими я хочу поделиться с вами, чтобы и ваше настроение тоже немного улучшилось. В Фрекен Бок воспоминания о Фаине Раневской наиболее уместны.

«Милочка, если хотите похудеть — кушайте голой и перед зеркалом»

«Женщина, чтобы преуспеть в жизни, должна обладать двумя качествами. Она должна быть достаточно умна для того, чтобы нравиться глупым мужчинам, и достаточно глупа, чтобы нравиться мужчинам умным».

«— Очень сожалею, Фаина Георгиевна, что вы не были на премьере моей новой пьесы, — похвастался Раневской Виктор Розов. — Люди у касс устроили форменное побоище!»

— И как? Удалось им получить деньги обратно?»

«Есть такие люди, к которым просто хочется подойти и поинтересоваться, сложно ли без мозгов жить».

«Получаю письма: «Помогите стать актером». Отвечаю: «Бог поможет!»

«Бог мой, как прошмыгнула жизнь, я даже никогда не слышала, как поют соловьи».

«Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на диеты, жадных мужчин и плохое настроение».

«— Когда я выйду на пенсию, то абсолютно ничего не буду делать. Первые месяцы просто буду сидеть в кресле-качалке.

— А потом?

— А потом начну раскачиваться».

«В доме отдыха на прогулке приятельница проникновенно заявляет:

- Я обожаю природу.

Раневская останавливается, внимательно осматривает ее и говорит:

- И это после того, что она с тобой сделала?».

«Я себя чувствую, но плохо.»

«Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи».

                                                                                             Фаина Раневская





Читай также





3 комментария

Светлана Батьковна
Светлана Батьковна 13 июня 2013 в 20:35
хочется отдельное сказать про хозяйку этого кафе. кафе позиционирует, как семейное, но это не так. дети до 5 лет - могут даже не заходить. Хозяйка лично вас сопроводит обратно)
+1
Галина Козлова
Галина Козлова 14 июня 2013 в 09:19
Странно, когда я там была видела как дети играли, для них там специальные игрушки. И даже стульчик есть детский...
0
Катя Медведская
Катя Медведская 23 октября 2013 в 13:04
Спасибо большое вам за статью, очень давно хотим туда съездить, концепция уж больно интересная
+5