Войти на сайт

Войди на сайт, используя одну из соцсетей:

×
Ты уже голосовал за этот комментарий
Наверх

Проверено на себе

«Бок о бок» – рюмка за рюмку, шот за шот

Выходной отправился в новый уютный бар на Газетном и делится с вами впечатлениями
1 июня 2016 в 00:23

Пятница, вечер… Картина маслом, как сказал бы герой приснопамятного криминального сериала. Единственная ночь в неделе, когда народ, осатаневший от пятидневки в душном офисе, сбрасывает оковы галстучного рабства и равномерно распространяется по питейным заведениям города. Кто-то отплясывает грязные танцы на стойке, вспоминая старый добрый фильм «Бар Гадкий Койот», кто-то примостился у стойки и, потягивая лонг-дринк, неспешно беседует с барменом «за жизнь», а кто-то зажигательно, но планомерно, приводит себя из состояния «homo sapiens» в состояние «туловище».

Подобная тенденция «Великой Пятницы», как нам кажется, характерна больше для нашей страны, тогда как во всем остальном мире поход в бар – дело обыденное. Оно и понятно, ведь если мы проголодались, то идем в кафе или ресторан, а если имеем потребность расслабиться, не важно в какой день недели, то отправляемся в бар. И вряд ли кому-то придет в голову наряжаться и прихорашиваться по такому случаю.

Приятно, что в нашем городе тоже стараются привить жителям легкое отношение к питейной культуре. Одним из доказательств этого стало открытие заведения формата «бар за углом» (как написано в его группе в ВК) под названием «Бок о Бок» (пер. Газетный 54/2). Мы, как водится, водим. В смысле, управляем транспортным средством и в рабочее время экспериментов с алкоголем себе не позволяем. Поэтому отправляемся в бар скорее на экскурсию – разведать обстановку для будущих свершений.

Когда-то, здесь располагался бар-ресторан «Чинаски», который мы так и не успели посетить. Судя по фото, обнаруженным нами на просторах интернета, новые арендаторы неплохо поработали с интерьером, избавившись от диванов и прозрачных пластиковых стульев. Небольшое вытянутое помещение, расположенное в подвале, стало более современным и лофтовым. Исчезли заодно со старой мебелью и забавные «бабушкины» люстры-плафоны над барной стойкой, на их месте теперь красуются лаконичные индустриальные светильники с эдисоновскими лампами. На светло-серых стенах – иллюстрации, как будто сошедшие со страниц средневековых аптекарских монограмм и демонстрирующие растения, применяемые в кулинарии и барном деле. О последнем, кстати, рассказывает и наполнение массивных металлических стеллажей, на полках которых расположились весы и бутылки разных форм и размеров.

Присаживаемся за один из восьми высоких столиков и сразу получаем меню. В баре кроме нас и персонала больше никого, оно и понятно – 16 часов 30 минут буднего дня на дворе. Как истинных маргиналов нас это ничуть не смущает, так же, как и сделанный нами полностью безалкогольный заказ. Бармен только слегка сочувствует и настоятельно просит приходить еще как-нибудь, в вечер не обремененный автомобилем.

Для подобных визитов в «Бок о Бок» есть все возможности приятного и веселого времяпрепровождения. Они отражены в 16 алко-разделах меню, и это не считая коктейлей и шотов! Водка (от 119 до 179 руб.), биттеры, настойки и наливки собственного приготовления из самых разных ягод, трав и специй (все по 99 руб.), виски (от 199 до 499 руб.), бурбоны, ликеры и вермуты, вино – игристое и не очень (от 299 руб. за бокал до 1700 за бутылку), а также классические коньяки, пиво и ромы. В разделе с коктейлями, чтобы обывателю было легче определиться с выбором, все рассортировано по вкусам – сладкое, пряное, пикантное, кисло-сладкое и так далее. Для уточнения имеются также приписки, которые отметут последние сомнения – сливочный, кофейный, цветочный, острый, свежий, ягодный. Показалось, что в меню представлена вся палитра возможных вкусов! Наше воображение потрясла кавказская вариация коктейля «Кровавая Мэри», которая в баре «Бок о бок» носит имя «СевКавМэри» и в составе своем имеет водку на чесноке и укропе, аджику, специи, томат и сванскую соль (299 руб. за 250 мл.). Остальные коктейли в карте не менее оригинальны – «Папин Сауэр» (299 руб. за 170 мл.), «Журналист Коктейль» (будто прямо для нас! – 349 руб. за 180 мл.), «Мечта Рыбака» (349 руб. за 150 мл.), «Саранча» (299 руб. за 150 мл.). Для более близкого с ними знакомства рекомендуем обращаться прямо на барную стойку.

Нас же коктейлем не заманить, нам подавай меню едальное. Время бизнес-ланча, который, кстати, также имеет место быть в баре каждый будний день с 13 до 16, мы уже пропустили. Поэтому выбираем что-то стационарное, с листа с кричащим большими буквами «Едим!». В этом меню также царит неплохое для питейного заведения разнообразие. В разделе закусок не только тарелки разносолов и чипсы, но и черноморские мидии (370 руб.), паштет из скумбрии (209 руб.), картофельные крокеты с сыром Чеддер (209 руб.) и весьма изящный тар-тар из семги (369 руб.). Имеются также четыре вида супов (от 159 до 179 руб.), три салата (от 229 до 299 руб.) и десерты (от 179 до 219 руб.). Из основательных блюд (да, да, так в меню и написано) можно выделить раздел с бутербродами и бургерами (от 319 до 379 руб.) и вторыми горячими блюдами (от 199 до 399 руб.).

Мы выбираем фирменный бургер «Бок о бок» (379 руб.) и домашнее жаркое со свиной шеей (299 руб.). Кухня радует нас не только скоростью выполнения заказа, но и вкусом блюд. Бургер, который, кстати, подается без картофеля, был сочным, на свежей булочке собственного приготовления, а его размер и форма позволяли насладиться трапезой без акробатических кульбитов. Жаркое было увесистым и сытным, а свинина оказалась очень нежной и сочной. Делаем вывод, что в такой бар можно без зазрения совести пойти отобедать.

В ожидании сдачи, в конце нашего визита мы мысленно нарисовали себе картину, как уютный небольшой бар этим вечером наполнят компании и просто разрозненные посетители, как они закажут себе что-то вкусное и горячительное, как усядутся на высоких стульях по замыслу создателей заведения бок о бок и отличнейшим образом проведут время. И это станет для них обыденной привычкой, а заведение – тем местом на карте города, куда они отправятся за теплотой общения и дружеской атмосферой. Той, которой, мы уверены, бар «Бок о бок» заряжен по самое не балуйся! :-) 





Популярное в блоге





Нет комментариев