Войти на сайт

Войди на сайт, используя одну из соцсетей:

×
Ты уже голосовал за этот комментарий
Наверх

Гала-ужин с Дэниэлом Фиппардом в ресторане «Гоголь»

Время

17 ноября в 18:00

17 ноября в ресторане «Гоголь» состоится гала-ужин с Дэниэлом Фиппардом.

Дэниел ― шеф-повар московского ресторана «Ёрник», за плечами которого опыт работы в ресторанах Великобритании и США, удостоенных звезд Мишлена. Адепт сезонной гастрономии поделится с гостями ресторана «Гоголь» секретами приготовления своих фирменных блюд и проведет дегустацию.

Основа кухни Дэниэла Фиппарда ― русские продукты в молекулярной интерпретации английского Мишлена. Он принципиально не использует замороженных продуктов, предпочитая им максим местной и сезонной продукции высочайшего качества. Гости ужина смогут оценить авторское исполнение тортеллони из кролика, каре ягненка и других блюд.

Дэниэл приготовит свои лучшие «интеллектуальные» блюда на глазах у достопочтенных гостей ресторана. Свою персональную задачу повар обозначает с английским юморком: «Сохранить стиль, но подразнить рецепторы».

0 отзывов