Войти на сайт

Войди на сайт, используя одну из соцсетей:

×
Ты уже голосовал за этот комментарий
Наверх

Мастер-класс Дмитрия Левицкого «Секреты успешных рестораторов» в баре «Пятница»

Время

28 января с 11:00 до 18:00

Телефон

+x (xxx) xxx-90-00 Показать

Цены

Вход — от 5000 руб.

28 января - Мастер-класс для ресторатов от Дмитрия Левицкого в баре «Пятница». Один интересный день чтобы узнать почему одни рестораны умирают через год, а другие процветают 10-летиями.

- В чем секреты работы с гостями?

- Как добиться максимальной прибыли не растрачивая деньги в холостую?

- Как добиться лояльности сотрудников и обезопасить себя от воровства?

Все ключевые вопросы ресторанного бизнеса на примерах собственных заведений Дмитрия Левицкого и других рестораторов по всему миру. Полезная и очень ценная информация для управляющих, директоров, администраторов, менеджеров ресторанов и баров, как опытных, так и только начинающих свою карьеру в ресторанном бизнесе. 

Что будет:

- Почему умирают рестораны. 5 надгробных камней.

- Что для вас ресторанный бизнес: прибыль или удовольствие?

- Что значит быть ресторатором.

- Самые выигрышные ресторанные концепции: вчера, сегодня, завтра.

- Пицца, суши, кальян, дискотека и мексиканские недели.

- Какова "нормальная" доходность ресторанного бизнеса и каких результатов стоит ждать.

- Структура доходов ресторана - откуда ждать оборота и прибыли.

- 3 золотых правила увеличения оборота в ресторане. Главные приоритеты в работе ресторана: Гость, Сотрудник или Прибыль?

- Команда в ресторана: формируй, доверяй, проверяй!

- Как получать прибыль и удовольствие. 

Вы еще успеваете принять участие в мастер-классе успешного Московского ресторатора и консультанта Дмитрия Левицкого «Секреты успешных рестораторов». Не пропустите!

В стоимость входит вкусный обед, кофе-брейки, методические материалы, консультации тренера, сертификат о прохождении обучения

Продолжительность мастер-класса с 11:00 до 18:00

Регистрация участия по телефону: + 7 (967) 696-90-00

Мастер-класс Дмитрия Левицкого «Секреты успешных рестораторов» в баре «Пятница» Мастер-класс Дмитрия Левицкого «Секреты успешных рестораторов» в баре «Пятница»

По мнению профессиональных изданий один из самых успешных рестораторов Москвы за последние 5 лет. 

Генеральный директор и совладелец компании HURMA Management Group, под управлением которой находятся 8 ресторанов в Москве («Дорогая, я перезвоню», «Куклы Пистолеты»). Совладелец 5 ресторанов и баров. Регулярный спикер на ведущих отраслевых конференциях (HoReCa и розничная торговля), таких как «РестоПрактики», «ПИР» и другие. Автор многочисленных статей для ведущих изданий, таких как «Ресторатор» «Искусство потребления», «Ведомости» и других».
Начал карьеру в ресторанном бизнесе в 1998 году с позиции бармена в международной ресторанной компании. С 2002 года занимается консультированием в сфере розничной торговли и ресторанного бизнеса.  Автор и ведущий программ «Сфера обслуживания», «Рестораторы» на радиостанции Финам.fm (Москва).
За последние 5 лет провел более 100 учебных программ для руководителей и собственников компаний сферы розничной торговли и ресторанного бизнеса. 

0 отзывов