Вегетарианское кафе «Бага»

Я расскажу вам о своем любимом кафе, которое обычным не назовешь. Провести время в его стенах будет приятно как людям с нетрадиционными вкусовыми пристрастиями, так и обычным посетителям, которым хочется внести разнообразие в привычный набор блюд. Речь идет о кафе восточной кухни «Бага», спрятавшемся на проспекте Ворошиловском (недалеко от его пересечения с ул. Красноармейской).

Хотя Ростов — город-миллионник, вегетарианских заведений в нем не так уж и много. «Бага» лично для меня гордо занимает первое место в этом списке. Все в нем пропитано атмосферой Индии. Небольшой зал, несколько столиков, умиротворенная обстановка и домашний уют – так можно описать кафе. И это, конечно, не все. Главное начинается, когда вы заглядываете в меню. Куча незнакомых и забавных названий блюд, таящих в себе, на первый взгляд, какую-то экзотику, на деле представляют собой весьма вкусные, (хоть и непривычные) сочетания. В меню есть вегетарианские закуски, а также индийские блюда.

Мне лично очень нравится там суп Го (с морской капустой и тофу -75 рублей), овощной шашлычок (50 рублей), самоса (пирожок с овощами- 50 рублей), сабджи (овощное рагу- 100 рублей). Отдельный разговор —это десерт. Сладости в «Баге» непревзойденные и очень питательные. Быстро наедаешься. Чайная карта весьма разнообразна. Я уверена, что там найдется чай на любой вкус.

Как говорят сами владельцы заведения, вся еда в кафе приготовлена в соответствии с ведическими традициями правильного питания. Кстати, большинство блюд готовится из низкокалорийных продуктов, что придется весьма кстати ростовчанам, следящим за своей фигурой. Не менее приятны и цены. В меню редко встречается что-то дороже 100 рублей, хотя вкус еды — выше всяких похвал.

В «Баге» вы не встретите шумной гомонящей компании. Это семейное и дружеское заведение, место для спокойного созерцания и наслаждения тем, что находится у вас в тарелке. В кафе не пьют и не курят. Скоротать время ожидания заказа поможет индийский магазин, располагающийся в этом же здании. Там продают одежду, специи, сувениры, ароматические масла и прочую атрибутику из этой восточной страны.

Меню кафе очень разнообразно. Как и большинство индийских блюд, восточная кухня отличается экзотическим вкусом и сложным (но гармоничным!) сочетанием специй. Для приготовления большинства блюд используются низкокалорийные продукты, поэтому не стоит бояться за свою фигуру. Вегетарианство поможет Вам сохранить форму и здоровье. 

В холодное время года, что бы согреться Вы сможете выбрать горячий чай на Ваш вкус.
Выбор чайных напитков в меню кафе способен удивить любого гостя. Придерживаясь  правил аюрведы в нашем меню вы не встретите огромный выбор черного и зеленого чая, но вот зато травяных и фруктовых – на любой вкус. Мятный чай, с кусочками фруктов, цукатами, банановыми чипсами, корочками апельсина и лимона, с ежевикой, смородиной, вишней, аюрведические сборы для мужчин и женщин. Для любителей кофе даже найдется чай с кофейными зернами. Для тех кто открывает для себя индийскую культуру мы можем предложить масала-чай (особым образом заваренный черный чай со специями и молоком) или имбирный чай с лимоном. И это только краткий перечень чаев и напитков.

К чаю мы рады предложить Вам различные сладости, которыми так известна восточная кухня. Индийские сладости порадуют Вас не только ярким и привлекательным внешним видом, полезными и натуральными компонентами, но и необыкновенным вкусом.

У нас Вы сможете и основательно покушать, утолив голод. В меню кафе Вы найдете как горячие блюда, так и закуски. Так для любителей хорошо покушать, индийская кухня, рецепты которой известны с древних времен, подготовила сытные, полезные, необычайно вкусные блюда. Цены кафе достаточно низкие (дороже 100 рублей блюд нет), поэтому даже если Вас вдруг не устроит размер порции, Вы сможете легко повторить Ваш заказ. Из горячих блюд и закусок у нас доступны для заказа: вегетарианские супы, желтый рис, сабджи — овощное рагу, тамотар панир масала – жареный сыр с помидорами, Алу Гауранга — запеченный со специями картофель, пельмени вегетарианские, пицца и многое другое.